Tulad ng alam nating lahat, ang pangunahing katangian ng papel ng hamburger ay ang kakayahang labanan ang langis. Kaya, bilang karagdagan sa oil resistance, ano pa ang dapat isaalang-alang ng malalaking fast food restaurant kapag pumipili ng hamburger paper?
Ang paggamit ng mga food paper bag ay tumataas, ngunit gaano karaming mga tao ang nakakaalam tungkol sa craft ng mga food paper bag?
Pahiran ng pantay-pantay ang hot-melt na LDPE plastic film sa ibabaw ng papel upang bumuo ng coated paper, tinatawag ding PE paper o plastic-coated na papel, na maaaring lagyan ng coating sa isang gilid o magkabilang gilid.